Suadente e Gentile

Suit si apre come una sinfonia di carattere e sensazioni: la struttura e la morbidezza delle uve croatina si intreccia con il tannino e regala note fruttate e balsamiche. La sua veste color rubino brillante anticipa il mosaico olfattivo e gustativo di more, piccoli frutti rossi, aromi balsamici tutto in perfetta simbiosi con la nota alcolica.
Un vino che cattura in un istante per i suoi modi garbati e gentili, formale ma non troppo, che affascina per gentilezza e galanteria. Il finale lungo e persistente rende Suit il ‘padrone’ perfetto di una tavola dai sapori importanti.

Vino particolarmente adatto per la carne alla brace ed i formaggi di media stagionatura, si esprime altrettanto bene con risotti ai funghi oppure risotti con pasta di salame, ravioli allo stufato d’asina, carni rosse cotte e crudr, ma anche a preparazioni più strutturate.