CORSO BASE DI DEGUSTAZIONE E CULTURA DEL VINO

5 incontri e 10.0 ore di lezione a 120 € dal 19 Ottobre al 16 Novembre 2023
Corso vino di livello base dedicato alla degustazione e alla cultura enologica. Serate fra amici, cene di lavoro al ristorante o a casa, appuntamenti galanti: sempre più il vino fa da nobile ed apprezzata cornice ad occasioni conviviali e sempre più è importante saper scegliere il vino giusto per occasioni sempre diverse. Le sempre crescenti adesioni alle nostre lezioni di Degustazione Vini sono una conferma della qualità dei nostri corsi e del clima coinvolgente che i nostri esperti docenti sanno creare in aula. In calendario dal 2004, il mondo dell’uva non smette di appassionarci.

• Giovedì 19 Ottobre 2023
Presentazione del Corso e consegna materiale Didattico; Nozioni di avvicinamento al vino con Degustazione di due vini alla cieca.

• Giovedì 02 Novembre 2023
Fondamenti della “Tecnica della degustazione e dell’analisi sensoriale” e Lezione sull’utilizzo di Bicchieri, Decanter e strumenti di Servizio con Degustazione di due vini alla cieca.

• Giovedì 09 Novembre 2023
Vini Spumanti e speciali; Vinificazione in Bianco, Rosso e Rosa con Degustazione di Due vini alla cieca.

• Giovedì 16 Novembre 2023
Tecnica dell’abbinamento cibo/vino seguendo il “Metodo Mercadini” con degustazione di tre vini alla cieca accompagnata da 4 cibi.

• Sabato 18 Novembre 2023
Dalle ore 10.00 Lezione di Viticultura e Visita Didattica alla Vigna e ritorno in sala per Consegna degli Attestati di Partecipazione con Degustazione Finale